观察鸡蛋日记
不知不觉中一天又要结束了，想必大家都学习了不少新知识，此时此刻我们需要写一篇日记了。是不是无从下笔、没有头绪？以下是小编帮大家整理的观察鸡蛋日记，欢迎大家分享。
观察鸡蛋日记1
我一直非常喜欢自然科学，也很愿意自己动手做科学实验。最近，我看到科学书上讲了如何做无壳弹力鸡蛋，就想自己动手照着做一个。刚开始，妈妈觉得做这个试验有点浪费鸡蛋，说书上已经有结果了，没必要自己再做一次。不过爸爸就很赞成我自己动手做一做的观点，爸爸和我投票2比1，所以妈妈只有同意我做鸡蛋实验了。
于是，我挑选了家里最大的一个鸡蛋，按照书上说的找了一个玻璃杯和一瓶白醋。具体做法是：把鸡蛋轻轻放进杯里（千万不能把蛋壳弄破，不然会影响实验效果），然后慢慢倒入白醋，这时，鸡蛋表面出现了许多气泡。书上说过一两天把鸡蛋从白醋里拿出来清洗后，弹力鸡蛋就完成了。刚开始，我老忍不住去看泡在醋里的蛋，看蛋壳是不是已经溶解了？弹力蛋是不是已经变成了？每隔几分钟又去看一看，不过蛋还是老样子，表面看也没什么变化。爸爸说做实验要有耐心，到时候自然就会成功的。
我只好耐心进等待。过了三天，我急忙打开柜子，取出杯里的鸡蛋，用清水冲洗掉尚未溶解的残余蛋壳，真的如书上说的，一层薄膜包裹着蛋黄，鸡蛋变成透明的小球，晶莹剔透，非常漂亮。
为什么蛋壳会不见了呢？原来，白醋的主要成分是醋酸，而蛋壳的主要成分是碳酸钙，它们混合的时候会产生化学反应，醋会慢慢溶解掉蛋壳，并产生出二氧化碳气体，这就是为什么鸡蛋放在醋里时蛋壳表面产生出小气泡的原因。不过白醋对鸡蛋壳里的白膜起不了什么作用，不能把白膜侵蚀掉，所以最后白膜仍然牢牢的保护着蛋黄和蛋清，最终就变成了这个可爱的透明蛋了。
生活中有很多有趣的科学知识，自己动手做科学实验也真的是一件很有趣的事情。
观察鸡蛋日记2
9月25日 星期四 阴
今天，我做了一个实验——醋泡蛋。我把一个鸡蛋放进一个杯子里，然后倒进米醋，使整个鸡蛋浸泡在醋里。现在蛋壳还是硬硬的，好像百孔不入的盔甲，没有任何气孔。放进醋里蛋壳会发生什么变化呢？蛋壳有小气孔吗？蛋壳是像盔甲一样坚硬么？我抱着种种疑惑继续观察。
9月26日 星期五 晴
早上起床，我急着去观察鸡蛋的变化。只见醋的表层，鸡蛋四周和表面上出现了许多的小气泡，像刚开瓶的汽水，直冒小水泡。那小气泡一个挨着一个，密密麻麻的。用手摸一摸，滑溜溜的，像蛋清一样。杯壁和蛋壳旁，漂浮着咖啡色的像薄膜一样的东西，就像鸡蛋褪了一层皮似的。蛋壳的颜色渐渐变深了，醋却慢慢变浅了，变软了。
9月27日 星期六 雨
蛋泡在醋里已经三天了，可是，蛋壳上出现了褐色的小斑点，且已没有小气泡。裂痕好像龟裂的土地，在少数的地方，蛋壳已经不见了，只能看见一层薄薄的保护膜。透过保护膜，隐隐约约的看见了蛋黄和蛋清。轻捏鸡蛋感觉有点像手拿水球那样的感觉，轻按蛋壳，蛋壳凹下去，放开手，蛋壳又弹回来。
9月28日 星期日 晴
鸡蛋壳已几乎完全消失了，软塌塌的，却弹力十足。蛋黄和蛋清清晰可见。咦，为什么蛋壳会消失呢？我上网查了资料，原来，醋里的醋酸和鸡蛋壳反应。鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙与酸反应生成水和二氧化碳，鸡蛋壳的表壳被反应完，自然会消失。我一好奇将鸡蛋拿出来一看，哎哟！蛋清和蛋黄弄得我满手都是，还是酸酸的。这可真有趣！
观察鸡蛋日记3
俗话说得好“百善孝为先”。作为子女,我们应该为父母多做些事才行,不然,我们就不算孝顺的孩子，今天，我就为父母做一份爱心鸡蛋。早上，我火速起了床,买好菜后,急忙来到厨房后。别说,我系上围裙,还真像一个小厨师呢! 我准备做“爱心鸡蛋”了，就拿了两个鸡蛋和一些韭菜。
我先小心翼翼地把鸡蛋打开，搅拌均匀，把韭菜洗干净放在盘子里备用。打开火，把锅烧热，我慢慢地放入一些色拉油。油热了,我连忙把鸡蛋倒进锅里。只听见“嗞啦”的一声,鸡蛋在锅里火速泛起,冒起来一个大大泡泡，金灿灿的。边缘溅出的鸡蛋像一朵朵小花，也像小姑娘裙子上的花边。我把鸡蛋翻个身,等鸡蛋全部变成金黄色的,如同一轮太阳在东边升起。我战战兢兢地把鸡蛋盛进盘里，摆放在中间，就怕锅底的热油跳到自己的身上啊!开始炒韭菜了,把锅里的油烧热，把盘子里的韭菜直接往锅里一倒。立刻，“嗞啦”的声音再次响起,这次的声音似乎要比上次要大。
我用铲子很快地翻炒，不一会儿,碧绿的炒韭菜就出锅了。我细心地把韭菜盛进盘子里，摆放在炒鸡蛋的边缘上。这就是我的拿手绝活——鼎鼎大名的“爱心鸡蛋”。通过我的劳动,为爸爸减轻了一些负担,他一定会很开心。想到这里，我也开心极了，因为我是一个懂得孝顺父母的孩子。
观察鸡蛋日记4
10月20日 星期四 晴
听说，鸡蛋泡在白醋里会变软也会变透明，真的会这样吗？我决定亲自动手做做看。
一回到家，我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放在了一个透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了，一点点地漂了起来，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后，鸡蛋慢慢探出头来，露出了指甲盖大小的一个小尖尖。
10月21日 星期五 晴
它到底变成什么样子呢？第二天一起床，我还没洗脸，就跑去看鸡蛋。它仍然漂浮着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋壳吗？我仔细一看，蛋壳还在啊！我用筷子轻轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出了里面的蛋白。我用筷子继续在蛋壳表面划着，蛋白露出的了，鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊，我给它换了一次醋。
10月22日 星期六 晴
今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的外壳都变成了细小的碎沫，小泡泡也小了，鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我用手轻轻一压，它一蹦一跳像调皮的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时而沉入水底。
10月23日 星期日 晴
我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观察，鸡蛋变得又薄又透明，仿佛吹涨的气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能看见里面的蛋黄呢。我问妈妈：“为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透？”妈妈说：“生蛋壳中含有碳酸钙，它与醋酸反应生成可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳气体。”原来蛋壳周围那成千上万的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能美容呢！
观察鸡蛋日记5
今天中午放学时，老师布置了一个奇怪的作业——醋泡鸡蛋。听完了作业，教室里炸开了锅，同学们议论纷纷，我也是满怀期待。只可惜我今天没空，只好明天再做了。
第二天中午，我回到家，随便把书包一扔。立刻以百米冲刺跑的速度飞奔进了厨房。拿出一个鸡蛋、一个杯子、还有一瓶醋。我先把醋倒进杯子里，再把鸡蛋小心翼翼的放进醋里，心里像十五个吊桶打水——七上八下，生怕鸡蛋摔了。鸡蛋像一位跳水运动员，“扑通”一声。鸡蛋跳入了水中，像一个刚出生的小娃娃似的，不肯安分守己，还在“水”里欢蹦乱跳地唱歌呢。我把鸡蛋放在最显眼的地方，然后慢慢观察。马上，鸡蛋的壳上不由自主的出现了许多的小泡泡，小泡泡像敌人一样围着鸡蛋，使鸡蛋不敢乱动。我跟鸡蛋说了声：“拜拜。明天再来看你。”
第三天，我被眼前的景象惊呆了，口都张成了“o”字形。我用手摸了摸鸡蛋，脱出了一层薄薄的皮，可壳还是硬邦邦的，像石头一样硬。真是竹篮打水——一场空。
过了两三天，我又去看那个调皮的小鬼，哟。小鸡蛋竟然换上了一件金灿灿的连衣裙，“真是个臭美的小姑娘。”我眉开眼笑的对它说。
今天，我用轻若浮云的力量来摸了一下鸡蛋，结果，我高兴得一蹦三尺高。因为我的鸡蛋变软了。出于报答，我给鸡蛋加了醋，对它说“鸡蛋啊。你要争气，早日弹得起来。”加完醋，我给鸡蛋休息了，还给它盖上了暖和和的泡泡被子。
我出于好奇心，用手指一捅，“哎哟。”鸡蛋破了，破了的鸡蛋皱巴巴的，犹如一位老人在唉声叹气，似乎在说“主人啊。你把我弄得好惨啊。”吓得我直冒冷汗。
天下之大，真的是无奇不有。以后还有很多大自然的奥秘等着我们探索、研究、发现呢。
观察鸡蛋日记6
xxxx年10月20日 星期四 晴
听说，鸡蛋泡在白醋里会变软也会变透明，真的会这样吗?我决定亲自动手做做看。
一回到家，我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放在了一个透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了，一点点地漂了起来，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后，鸡蛋慢慢探出头来，露出了指甲盖大小的一个小尖尖。
xxxx年10月21日 星期五 晴
它到底变成什么样子呢?第二天一起床，我还没洗脸，就跑去看鸡蛋。它仍然漂浮着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋壳吗?我仔细一看，蛋壳还在啊!我用筷子轻轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出了里面的蛋白。我用筷子继续在蛋壳表面划着，蛋白露出的更多了，鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊，我给它换了一次醋。
xxxx年10月22日 星期六 晴
今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的外壳都变成了细小的碎沫，小泡泡也小了，鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我用手轻轻一压，它一蹦一跳像调皮的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时而沉入水底。
xxxx年10月23日 星期日 晴
我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观察，鸡蛋变得又薄又透明，仿佛吹涨的气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能看见里面的蛋黄呢。我问妈妈：“为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透?”妈妈说：“生蛋壳中含有碳酸钙，它与醋酸反应生成可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳气体。”原来蛋壳周围那成千上万的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能美容呢!
观察鸡蛋日记7
20xx年10月30日 星期四 天气：晴
今天下午我去上完学回到家小区门口，就发现小区里种了一棵又大又粗的鸡蛋树，树皮像骏马的颜色一样。树枝像鱼杆一样，细细的，光滑的。模上去手就会慢吞吞滑下来，就像蜗牛一样。鸡蛋树的叶子像闹钟一样叫呀叫，叫醒了还杂沉睡的小朋友。
20xx年10月31日 星期五 天气：晴
下午，我的闹钟响起来了，发出滴滴的声音。我就立即起床，吃了点东西就去楼下观察我的鸡蛋树。我发现昨天的树皮是灰色的，今天的树皮是黑色的。还有一点昨天模上去手是慢慢地滑下来，可今天模上去没有滑下来呀，我觉得很奇怪？
20xx年11月1日 星期六 天气：晴
中午，十一点半我就下来了，我心里想都十一半了，十二点就开饭了，就半个小时我能行吗？到了下面，到了下面我就认真地观察，我观察到两点一是昨天树皮是黑色的'，今天又变成前天的颜色了，还有一个是鸡蛋树的叶也变了。
20xx年11月2日 星期日 天气：风大
今天早上，呼呼的风声吹起来，但我还在继续观察楼下的鸡蛋树，我看到鸡蛋树有特点，鸡蛋树有蚂蚁，蜗牛。所以我很喜欢它们。
20xx年11月4日 星期二 天气：风大
我和妈妈回到家门口，就发现鸡蛋树有变化，树皮有圆形的东西，还有每天六点的时候会有小鸟在飞来飞去，重点是鸡蛋树鸡蛋花要开了。
20xx年11月5日 星期三 天气：小雨
今天晚上，刚刚吃完饭，我就继续观察鸡蛋树，鸡蛋花开花了，洁白的鸡蛋花像一张张笑脸，又像一个个白色的小喇叭，还有淡淡的清香味，真好看又好闻呀。
观察鸡蛋日记8
20xx年10月30日 星期四 天气：晴
今天下午我去上完学回到家小区门口，就发现小区里种了一棵又大又粗的鸡蛋树，树皮像骏马的颜色一样。树枝像鱼杆一样，细细的，光滑的。模上去手就会慢吞吞滑下来，就像蜗牛一样。鸡蛋树的叶子像闹钟一样叫呀叫，叫醒了还杂沉睡的小朋友。
20xx年10月31日 星期五 天气：晴
下午，我的闹钟响起来了，发出滴滴的声音。我就立即起床，吃了点东西就去楼下观察我的鸡蛋树。我发现昨天的树皮是灰色的，今天的树皮是黑色的。还有一点昨天模上去手是慢慢地滑下来，可今天模上去没有滑下来呀，我觉得很奇怪？
20xx年11月1日 星期六 天气：晴
中午，十一点半我就下来了，我心里想都十一半了，十二点就开饭了，就半个小时我能行吗？到了下面，到了下面我就认真地观察，我观察到两点一是昨天树皮是黑色的，今天又变成前天的颜色了，还有一个是鸡蛋树的叶也变了。
20xx年11月2日 星期日 天气：风大
今天早上，呼呼的风声吹起来，但我还在继续观察楼下的鸡蛋树，我看到鸡蛋树有特点，鸡蛋树有蚂蚁，蜗牛。所以我很喜欢它们。
20xx年11月4日 星期二 天气：风大
我和妈妈回到家门口，就发现鸡蛋树有变化，树皮有圆形的东西，还有每天六点的时候会有小鸟在飞来飞去，重点是鸡蛋树
树鸡蛋花要开了。
20xx年11月5日 星期三 天气：小雨
今天晚上，刚刚吃完饭，我就继续观察鸡蛋树，鸡蛋花开花了，洁白的鸡蛋花像一张张笑脸，又像一个个白色的小喇叭，还有淡淡的清香味，真好看又好闻呀。
观察鸡蛋日记9
10月2日星期日晴
泡鸡蛋
前天，老师布置了一项作业――醋泡蛋。放假了，我和妈妈到超市买了9度以上的白醋和几个鸡蛋，到了家，我把生鸡蛋和熟鸡蛋各放在两个玻璃瓶里，倒上醋，就开始观察起来了。大概过了十几分钟，生鸡蛋和熟鸡蛋就开始脱下了它那雪白的衣裳了。
10月3日星期一晴
吐泡泡
今天早上，我又来观察我的醋蛋了，我发现生鸡蛋是沉在醋里的，而熟鸡蛋是浮起来的，真是有趣！而且它们两个一直在吐泡泡，一个接一个，就像小朋友吹泡泡一样。另外，我还发现生鸡蛋在不停的变大，而熟鸡蛋却一直变小，真奇怪！
10月4日星期二晴
鸡蛋变色
中午，我从外面回到家。突然，我发现我的醋蛋竟然变色了，原来一样颜色的两个鸡蛋，现在，生鸡蛋由原来的浅黄色变成了深黄色，熟鸡蛋变成上黄下白的了，真可爱！
10月5日星期三晴
鸡蛋变软
昨天的鸡蛋变了色，那今天的鸡蛋会有什么变化呢？于是，我就来到了鸡蛋的旁边，熟鸡蛋跟昨天没有什么变化，但是生鸡蛋上出现了许许多多的小白点，这些小白点叫作钙，是很有营养的。想到这，我便不由自主地想摸一下生鸡蛋，看看到底是什么手感？于是，我小心翼翼地碰了一下生鸡蛋，刚碰到就让我吃惊不已，因为我的生鸡蛋竟然是软软的，很有弹性，舒服极了！才不像以前，摸起来硬硬的，像随时都会碎的一样。
这就是我观察醋泡蛋的结果，从此以后，我学会了做事要认真、仔细，做一个细心小达人。
观察鸡蛋日记10
20xx年10月20日星期四晴
听说，鸡蛋泡在白醋里会变软也会变透明，真的会这样吗？我决定亲自动手做做看。
一回到家，我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放在了一个透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了，一点点地漂了起来，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后，鸡蛋慢慢探出头来，露出了指甲盖大小的一个小尖尖。
20xx年10月21日星期五晴
它到底变成什么样子呢？第二天一起床，我还没洗脸，就跑去看鸡蛋。它仍然漂浮着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋壳吗？我仔细一看，蛋壳还在啊！我用筷子轻轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出了里面的蛋白。我用筷子继续在蛋壳表面划着，蛋白露出的更多了，鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊，我给它换了一次醋。
20xx年10月22日星期六晴
今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的外壳都变成了细小的碎沫，小泡泡也小了，鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我用手轻轻一压，它一蹦一跳像调皮的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时而沉入水底。
20xx年10月23日星期日晴
我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观察，鸡蛋变得又薄又透明，仿佛吹涨的气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能看见里面的蛋黄呢。我问妈妈：“为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透？”妈妈说：“生蛋壳中含有碳酸钙，它与醋酸反应生成可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳气体。”原来蛋壳周围那成千上万的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能美容呢！
观察鸡蛋日记11
今天中午放学时，老师布置了一个奇怪的作业——醋泡鸡蛋。听完了作业，教室里炸开了锅，同学们议论纷纷，我也是满怀期待。只可惜我今天没空，只好明天再做了.
第二天中午，我回到家，随便把书包一扔。立刻以百米冲刺跑的速度飞奔进了厨房。拿出一个鸡蛋、一个杯子、还有一瓶醋。我先把醋倒进杯子里，再把鸡蛋小心翼翼的放进醋里，心里像十五个吊桶打水——七上八下，生怕鸡蛋摔了。鸡蛋像一位跳水运动员，“扑通”一声!鸡蛋跳入了水中，像一个刚出生的小娃娃似的，不肯安分守己，还在“水”里欢蹦乱跳地唱歌呢!我把鸡蛋放在最显眼的地方，然后慢慢观察。马上，鸡蛋的壳上不由自主的出现了许多的小泡泡，小泡泡像敌人一样围着鸡蛋，使鸡蛋不敢乱动。我跟鸡蛋说了声：“拜拜!明天再来看你!”
第三天，我被眼前的景象惊呆了，口都张成了“O”字形。我用手摸了摸鸡蛋，脱出了一层薄薄的皮，可壳还是硬邦邦的，像石头一样硬。真是竹篮打水——一场空。
过了两三天，我又去看那个调皮的小鬼，哟!小鸡蛋竟然换上了一件金灿灿的连衣裙，“真是个臭美的小姑娘!”我眉开眼笑的对它说。
今天，我用轻若浮云的力量来摸了一下鸡蛋，结果，我高兴得一蹦三尺高!因为我的鸡蛋变软了。出于报答，我给鸡蛋加了醋，对它说“鸡蛋啊!你要争气，早日弹得起来!”加完醋，我给鸡蛋休息了，还给它盖上了暖和和的泡泡被子。
我出于好奇心，用手指一捅，“哎哟!”鸡蛋破了，破了的鸡蛋皱巴巴的，犹如一位老人在唉声叹气，似乎在说“主人啊!你把我弄得好惨啊!”吓得我直冒冷汗。
天下之大，真的是无奇不有!以后还有很多大自然的奥秘等着我们探索、研究、发现呢!
观察鸡蛋日记12
“这节语文课，我们来观察鸡蛋。”语文老师一手拿一个鸡蛋说道。同学们都丈二和尚摸不着头脑，看看那两个鸡蛋，一个是绿色的，一个是红色的。
老师把鸡蛋放在桌子上，说：“这两个鸡蛋，一个是生的，一个是熟的，我们要用方法来知道哪个是生的，哪个是熟的。”
老师的话刚说完，同学们立刻七嘴八舌讨论开了，有的说转鸡蛋，有的说听，有的说称重。各有各的想法。
我们决定通过转鸡蛋的方法来实验，老师先拿起了红色的鸡蛋转了起来，“哇!”一声赞叹从同学中爆发了，红色鸡蛋飞快地旋转着，而绿色鸡蛋一转就停了，这时，我们都达成了统一答案：绿色是生的，红色是熟的。
我们又准备用碰的方法来实验，先把红色鸡蛋转起来，这个蛋转的又快又稳，时间也很长，我们一碰，鸡蛋立刻就停了，而绿色鸡蛋不一样，转起来又慢又乱，一碰也不停下来，看到了这样的情况，我们的答案更统一了，绿色是生的，红色是熟的，一定是这样!
我们又用了许许多多的办法，心中的答案一次比一次坚定，最后，老师在问答案的时候，我们一起喊道：“红色是熟的，绿色是生的!”
语文老师终于宣布答案了，同学们一个比一个紧张，终于，答案出来了，“你们说得是对的。”老师说。“太好了!”全班欢呼道。
这节课，我们不仅收获了快乐，也收获了知识，我明白了一个道理：遇到任何事都要探索，也可以从书中得到知识，一个植物，一个东西，都是我们的老师，它可以教我们大自然的知识。
观察鸡蛋日记13
9月19日星期一天气：多云
老师说用醋泡鸡蛋可以让鸡蛋反弹。回到家，我立刻把一袋紫森林醋倒进碗里，然后拿了一个绿壳鸡蛋放在醋里。我问爸爸：“为什么鸡蛋泡在醋里会变软？”爸爸说：“醋和蛋壳里的碳酸钙反应，产生醋酸钙和二氧化碳气体。碳酸钙是一种坚硬的固体，但醋酸钙会溶解，所以蛋壳会变软。”我点了点头。
九月二十日星期二天气：尹今天早上，我起床看鸡蛋。我发现鸡蛋上盖了一层醋膜，却被我用手掰断了。绿色贝壳的颜色变浅了，鸡蛋变软了。再看醋，醋上面有很多气泡。这是为什么？晚上在网上查了一下。原来这些气泡是二氧化碳气体。因为蛋壳的主要化学成分是碳酸钙，在醋中浸泡会与醋酸发生化学反应，产生的物质含有二氧化碳气体。
9月21日星期三天气：晴朗
今天下午去厨房看了一下青壳鸡蛋，醋还在冒泡。看着鸡蛋，蛋壳的颜色变浅了，坚硬的蛋壳摸起来很软，但是蛋壳上有一些裂纹。我试着捡起鸡蛋，但当我不小心的时候，它们滑进了醋里。唉！我很难抓到鸡蛋。我把鸡蛋轻轻地扔在桌子上，鸡蛋立刻弹了起来。我高兴地大喊：“我成功了！我成功了！”
9月22日，星期四天气：晴朗
中午，我去看鸡蛋。醋不冒泡了，还剩下一些气泡，蛋壳完全变成了咖啡的颜色。我正要去捡软蛋，妈妈突然走过来说：“把蛋扔掉，不然会臭的。”我大声抗议：“不！我要写观察日记！”妈妈摇摇头，走了。
9月23日星期五天气：晴朗
晚上吃完饭，我把鸡蛋拿出来，用水把外皮洗干净，然后玩。因为鸡蛋之前被扔了好几次，反弹了，所以我想都没想就扔在地上了。结果鸡蛋砰的一声碎了，心里很难过。我妈看到了，给我讲课。我傻到吃黄连——说不出疼。唉！
观察鸡蛋日记14
10月5日星期三晴
在国庆期间老师布置了一项作业“醋泡蛋”。我兴冲冲地回家，准备好一个塑料碗、一瓶黑醋、两个鸡蛋，便做起了试验。把那两个洗干净的鸡蛋放进透明的塑料碗里，倒入黑醋。那两个鸡蛋像小猪一样躺着泥土里。过了一个小时，鸡蛋旁边冒出了几个小泡泡，像在潜水一样咕噜咕噜地游着。再过一个小时，鸡蛋旁边又增加了几个小泡泡。我等待明天鸡蛋的变化。
10月6日星期四晴
今天早上，我一起床，飞快地跑到餐桌旁看我的小鸡蛋。看到小鸡蛋们被黑色的泡泡笼罩着，好像泡在可乐里面。除此之外，小鸡蛋没给我什么惊喜。
10月7日星期五晴
今天早上，我一起来就跑过来看看鸡蛋。发现鸡蛋冒出更多的泡泡，整个塑料碗充满了大小不一的泡泡，碗的边缘有一层咖啡色样的膜。
中午吃饭时，我用筷子敲了敲鸡蛋。原本以为，鸡蛋会有点碎，但是鸡蛋壳变软了，像乒乓球一样。鸡蛋似乎比之前长大了。
10月12日星期三晴
今天看到醋蛋有些发白，整个壳已经软了。我把醋倒掉，冲干净鸡蛋表面的醋。放在手上就像一个小小的气球，软乎乎地。为什么醋泡蛋会发生这样的变化，我和妈妈上网查了查。蛋壳的成分是碳酸钙，在遇到醋酸时形成二氧化碳，于是便有了小泡泡。蛋壳内的膜是个半透膜，水分子可以自由的出入，醋里的水分多于鸡蛋内的水分，于是水分子就往鸡蛋内走了，于是鸡蛋变大了。
观察鸡蛋日记15
10月20日
听说，鸡蛋泡在白醋里会变软也会变透明，真的会这样吗？我决定亲自动手做做看。
一回到家，我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放在了一个透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了，一点点地漂了起来，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后，鸡蛋慢慢探出头来，露出了指甲盖大小的一个小尖尖。
10月21日
它到底变成什么样子呢？第二天一起床，我还没洗脸，就跑去看鸡蛋。它仍然漂浮着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋壳吗？我仔细一看，蛋壳还在啊！我用筷子轻轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出了里面的蛋白。我用筷子继续在蛋壳表面划着，蛋白露出的更多了，鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊，我给它换了一次醋。
10月22日
今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的外壳都变成了细小的碎沫，小泡泡也小了，鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我用手轻轻一压，它一蹦一跳像调皮的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时而沉入水底。
10月23日
我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观察，鸡蛋变得又薄又透明，仿佛吹涨的气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能看见里面的蛋黄呢。我问妈妈：“为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透？”妈妈说：“生蛋壳中含有碳酸钙，它与醋酸反应生成可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳气体。”原来蛋壳周围那成千上万的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能美容呢！
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